868 単行本 奥薗壽子の赤本合格レシピ

奥薗壽子の赤本合格レシピ
本体 1,300円 + 税
著者 奥薗 壽子 著
発売 2015年07月30日発売
ISBN978-4-325-20604-0
サイズA5
※テレメールで資料を請求できます。

内容紹介

赤本に寄せられた多くの合格者の声をもとに作りました!

「試験前日は生ものを避け、胃にやさしいうどんを食べました。(立命館大 合格)」
→Part 4 おなかにやさしいレシピ

「風邪をひかないように、できるだけ多くのビタミンCを摂取することを特に意識しました。(京都大 合格)」
→Part 7 ビタミン&ミネラルを補給するレシピ

受験勉強を頑張っている子どもに作ってあげたい、心と体を元気にする56レシピを掲載。
各レシピページでは、受験生におすすめの食材も紹介しています。

また、「合格者の声」や「合格者の親の声」、「受験生ごはんで気を付けたいこと」など、読み物も充実。
受験生の親なら知っておきたい、役に立つ情報が盛りだくさん!

受験生と受験生の親御さんに贈るレシピ集です。

<著者紹介>
奥薗 壽子(おくぞの としこ)
家庭料理研究家 京都府出身
繰り返し食べてもあきない家庭料理に魅せられ、「料理は楽しくシンプルに」をモットーに、いらない手間を省いた簡単で美味しく理にかなったスマートな料理を提唱。世の台所から喝采を浴びている。ズボラと自称しつつも、うま味をしっかり生かし、野菜や乾物を上手に使い、ゴミを出さない料理家としても人気。近年は簡単で質の高い健康レシピを披露し、医学関係者から高く評価されており、日々の家庭料理が健康を支えることの大切さを発信している。
著書『スープジャーのお弁当』(世界文化社)など。

目次

はじめに
合格者の声から読み取る 受験生ごはんで気を付けたいこと
レシピのルールと注意事項

Part 1 DHA、EPAをおいしく食べられる魚料理

Part 2 腸内環境を整える発酵食品レシピ

Part 3 便秘解消! 食物繊維たっぷりレシピ

Part 4 おなかにやさしいレシピ

Part 5 食欲のないときにおすすめのレシピ

Part 6 疲れているときに食べたいレシピ

Part 7 ビタミン&ミネラルを補給するレシピ

Part 8 こころとカラダが休まるおやつ&間食レシピ

受験生におすすめの食材別逆引きインデックス

<コラム 合格者の声>
集中して勉強するために工夫したことは?
体調面で工夫したことは?
効果的だった気分転換の方法は?
受験勉強のやる気を奮い立たせてくれたことは?
受験直前期に食べたもの、控えたものは?
受験期を振り返って、家族に対して感謝していることは?

<コラム 合格者の親の声>
受験生であるお子さんに対して心がけていたことは?

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